高二生物上册酶的应用《实验四 果汁中的果胶和果胶酶》ppt 课件

           --实验四 果汁中的果胶和果胶酶1.酶在生物体内的存在(或分布)部位 ?酶(enzyme)是在生物体活细胞中合成的。多数酶在细胞内直接参与生物化学反应,少数的酶要分泌到细胞外发挥作用。 2.酶是怎样提取出来的? 如果提取存在于细胞内的酶,需要破碎生物组织细胞,可用破碎仪、研磨器或匀浆器等机械将组织细胞破碎,使酶从活细胞中释放出来,进入细胞外的溶液中,经过滤、离心制备成粗酶液。




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高二生物上册《生态系统的结构》ppt课件

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